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沼津のブランド「沼津ひもの」

伊勢丹浦和店で販売される沼津加工の干物

全国一の生産量を誇(ほこ)る沼津のあじのひものは、大正初期から生産されていました。
魚の多い駿河湾、低い湿度、少ない雨、強い西風などの条件に恵まれたこと、生産者の皆さんがたゆまぬ努力をしてきたことで、現在の地位を築きました。
今では材料になるアジも、国内産・外国産さまざまですが、長い歴史に育てられた技術や味付けで日本一の地位を守っています。また「沼津ひもの」の商標登録を行い、沼津の地域ブランドとして全国発信しています。

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