沼津市においては、民間の豊富な人的資源やノウハウを活用し、よりよい学校給食運営を図るため、学校給食調理の業務委託を行っています。第五中学校については平成12年度より調理業務委託を開始しており、本年度は業者改選の年となります。
業務の実施に当たっては、直営の調理場と変わらない「安全安心でおいしい給食」を提供するための十分な経験や衛生管理面でのノウハウ、有能な人材を育成するための研修など、高度な専門性を有する者から提案を受けるプロポーザル方式により受託候補者を選定します。
なお、本件は、学校給食調理の受託実績があること、過去３年間(静岡県東部保健所管轄区域の学校にあっては６年間)に学校給食調理業務において、食品衛生法の規定による営業停止の処分を受けていないこと、本プロポーザルに係る説明会に参加することが参加資格要件となります。
業務名
沼津市立第五中学校共同調理場給食調理等業務委託
プロポーザル実施スケジュール
| 内容 | 期間 |
|---|---|
| 募集開始 | 平成31年4月26日（金曜日）ホームページに掲載 |
| 説明会参加申込期限 | 平成31年4月26日（金曜日）から 令和元年５月13日（月曜日）までに電子メールまたはFAXで |
| 説明会 | 令和元年５月15日（水曜日）15時00分 沼津市立第五中学校共同調理場（沼津市五月町15-1） |
| 質問受付 | 令和元年5月15日（水曜日）から 令和元年5月17日（金曜日）17時までに電子メールで |
| 質問回答 | 令和元年5月23日（木曜日）までにホームページに掲載 |
| プロポーザル参加申込期限 | 令和元年5月27日（月曜日）17時必着 |
| プロポーザル参加承認及び選考会当日案内の通知 | 令和元年6月10日（月曜日）12時までに電子メールで |
| 企画提案書の提出期限 | 令和元年6月20日（木曜日）17時までに電子メールで |
| 選考会 | 令和元年6月27日（木曜日）予定 |
| 選定結果の通知 | 令和元年7月1日（月曜日）予定 |
参加要領等
- プロポーザル参加要領（PDF：781KB）
- 評価基準（PDF：103KB）
- 仕様書（PDF：1,442KB）
- 説明会参加申込シート（様式1）（Word：29KB）
※調理場の現場見学を希望する際は事前に保菌検査を済ませ、当日検査結果を持参すること。 - 参加申込書（様式2）（Word：25KB）
- 沼津市学校給食調理業務 受託希望選定票(様式3) （Word：76KB）
- 参加辞退届（様式4）（Word：51KB）
- 暴力団又は暴力団員等でないこと等に関する表明・確約書（様式5）（Word：52KB）
- 参考見積書（別紙）（Excel：49KB）
質問に対する回答
選定結果
令和元年6月27日に実施された選考委員会による選考の結果は以下のとおりです。
お問い合わせ
沼津市 教育委員会事務局 学校管理課 経理係
〒410-8601 沼津市御幸町16番1号
電話：055-934-4805 ファクス：055-931-8977
メールアドレス：kyouiku-so@city.numazu.lg.jp
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このページに関するお問い合わせ先
教育委員会事務局学校管理課
〒410-8601 静岡県沼津市御幸町16-1
電話：055-934-4805
ファクス：055-931-8977
メールアドレス：kyouiku-so@city.numazu.lg.jp