沼津ふるさと応援隊コラム

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令和8年9月10日

沼津はクラフトビールの街！　by　リバーブックス・江本典隆

沼津ふるさと応援隊のリバーブックス店主・江本典隆です。
自然豊かで富士山からの良質な湧水に恵まれる沼津は、全国でも有数のクラフトビール造りが盛んな街なんです。市内にはクラフトビールのブルワリー（醸造所）が4箇所あり、出来立てのビールが飲めるビアスタンドもたくさん。私が営むリバーブックスは小さな本屋ですが、店内には生ビールのサーバーがあり、沼津生まれのクラフトビールを飲みながら本を選ぶことができます。

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リバーブックスは“観光案内所みたいな本屋”を目指しています。沼津の魅力を味覚からも知ってほしいと、2024年からリバーブックス専用のオリジナルビールも開発してきました。
今年の7月には第3弾「RIVER BOOKS PILSNER」が登場。麦畑を歩く可愛らしい女の子のイラストは人気イラストレーター・ゆのさんによるものです。

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醸造してくれたのは、ご近所のブルワリー「沼津クラフト」のブルワー・安藤大貴さん。
安藤さんは高知出身で、クラフトビール造りを学びに沼津に移住してきました。リバーブックス専用ビールの醸造は3作目。今回もゆったりと本を選びながら楽しめる味わいに仕上げてくれました。

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完成のお披露目会では、ブルワーの安藤さんや市内や県外からいらしたお客様と一緒に乾杯。リバーブックスでは、沼津市内でクラフトビールが飲めるスポットもご案内していますので、ぜひ沼津の美味しいビールを楽しんでくださいね。